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《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。《东方美食》是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志。
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东方美食杂志订购所属分类: 订阅 > 厨房美食 > 特色烹饪
产品参数:
主办单位:东方美食杂志社
创刊时间:2013年
出版地方:山东
国际刊号:ISSN1005-4472
国内刊号:CN11-5749/TS
出版周期:月刊
单期页数:160
纸张开本:16开
印刷色彩:彩色
全年期数:12
单期定价:21.00
优惠折扣:80 折

东方美食杂志简介

《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。1992年更名为《东方美食》,是中国第家大型厨师专业画刊。1993年,东方美食专修学院创立,成为院刊。1995年10月被世界中国烹饪联合会定为会刊。2005年起与中国人民大学合办。主要有技艺版、先锋版、学术版、管理版等。

《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,其英文版发行到欧洲、北美等地。

东方美食杂志栏目设置

《东方美食》主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析、蓝十字门诊、法律顾问等。

东方美食杂志订阅精彩内容

《东方美食》杂志,月刊。1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊。1992年更名为《东方美食》,是中国第家大型厨师专业画刊。《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。东方美食《餐饮经理人》实用性强,具体到位;每期都会向读者提供各种经营管理策划方案,用案例的形式介绍成功经验。


东方美食杂志


东方美食《餐饮经理人》是目前国内唯一的饭店老板、经理实战杂志,针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题,详细给出可操作的解决方案。美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。


东方美食杂志


民生性《东方美食》(烹饪艺术家)介绍的菜肴皆来自于民间,没有宫庭珍肴,也很少有大餐盛宴的名菜,大多是日常菜肴、大众美食,是人们在维持生计中创造的餐饮美。


东方美食杂志


本土性:《东方美食》(烹饪艺术家)杂志中本土文化作为民族文化的核心,不管世人如何仰慕异质文化,本土文化始终是异质文化的他者,应该在与异质文化的对话中生存、延续和发展。《东方美食》秉承这一思想理念,十分注重各国饮食的特殊性和土著性,弘扬、欣赏、赞美本土饮食。


东方美食杂志


实用性:《东方美食》(烹饪艺术家)构架东西方饮食文化交流的桥梁,为的是向美国家庭推介东方美食。赛珍珠告诉西方人,“亚洲人不仅把烹饪当作一种生活必需,而且把它看作是一种乐趣,并把它当作沟通的方式和一种美的艺术职业”。她希望通过《东方美食》的介绍,“让我们动起手来,分享亚洲最精美的食物”。


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2016-09-19 14:42:49 由艳 ¥ 201.60 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2016-03-14 23:22:24 c145796** ¥ 201.60 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2016-03-14 22:06:36 c145796** ¥ 201.60 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2016-03-11 16:56:15 dongche** ¥ 201.60 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
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2016-02-27 15:13:26 f145655** ¥ 201.60 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2016-02-15 11:26:33 yeeson ¥ 201.60 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
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东方美食杂志网友评论

t_15225** 的评论:

正品啊,印刷质量很好。买家态度非常好!书也很棒!谢谢卖家么么嗒!

2017-04-21 15:27:48
  • 袁彩萍**: 今天收到订的书,真的好开心。质量好,色彩清晰,推荐购买
    2017-04-25 16:50:38
songxia** 的评论:

书不错,都是新的,封面齐全,带透明塑料袋包装,包裹的包装也很好,先是一层编织袋牛皮纸,然后是快递的深色塑胶袋包装,到手时书无任何损坏,总体满意。

2017-04-13 09:45:52
蠢蠢欲** 的评论:

正品啊,印刷质量很好。买家态度非常好!书也很棒!谢谢卖家么么嗒!

2017-04-06 10:53:10
chengsh** 的评论:

特别满意,看了价格挺划算的,建议大家买。

2017-03-24 10:15:43
  • 唐志明**: 页面颜色丰富,纸质也很好,期待有更好的文章
    2017-03-28 17:07:54
ulysses** 的评论:

内容编写不错,既有可读性也有操作性,适用性非常的强,是一本很专业的书!

2017-03-07 16:36:19
chengyu** 的评论:

发货速度也很快,性价比挺高又便宜,卖家也好,不错的,好评好评

2017-02-24 10:30:36
sk52248** 的评论:

早听说这款杂志了,今年订来研究一下,以提升一下自己的厨艺!

2017-02-16 14:50:17
  • htl8529**: 送外甥女滴,说挺好的,谢谢老板提前发货,生意兴隆!!!!
    2017-02-17 17:18:08
shunhua** 的评论:

第一次在学术之家买书,跟在书店买的一摸一样,质量非常好。只有外包装有些灰尘,不影响阅读,还开了一张发票。

2016-11-28 15:44:10
  • **: 很便宜,期刊到的时间不是很及时。但是可以理解。
    2017-02-15 16:33:53
  • ogri**: 店家诚信、包装用心、物流给力!一次愉快的购物!推荐大家买,充实自己!
    2016-12-19 16:34:05
  • tiantia**: 书非常好,没有任何被压的痕迹,物流很给力,很满意的一次购物
    2016-11-30 10:14:48
aizhuab** 的评论:

第一次网上订杂志,希望能如期收到杂志,建议卖家以后第一个月的杂志发出后再选择已发货,不然没收到杂志就评价实在是不客观。

2016-11-22 17:01:32
  • fenhong**: 物流快,包装好,书质量好,是新书。
    2016-11-28 10:12:21
  • xidaha_**: 是正版,非常好,包装严实,内容丰富。发货迅速
    2016-11-25 10:03:28
tanxi_z** 的评论:

一如既往的好,是学术之家老客户了。杂志和报亭买的全新的一样,物流速度比以前快多了,无论从包装到内容。都满分了。

2016-10-26 17:19:38
  • qiaoqia**: 书很好就不用说了啦,快递特别的快,服务也杠杠的。
    2016-11-02 16:05:31
  • wochun_**: 不错,杂志很新,保存得很好,是正品,赞一个!
    2016-10-31 15:15:58
  • chunbia**: 到货速度很快,包装精美,书的质量好
    2016-10-30 19:43:32
roumomo** 的评论:

收到之前比较担心没有在外面买的好,看来我的担心是多余的了,很不错哈,没有让我失望,质量很好,包装也很好,快递业很好,学术之家也很好,会继续再订阅其它杂志的,好评!~

2016-09-27 16:08:57
  • xihuahu**: 正版图书,多学点知识,长点见识。非常愉快的一次购物,收到的宝贝非常符合页面的描述,交易过程和收货过程都非常愉快,希望下次能得到更大的实惠哦!
    2016-10-10 16:27:13
  • moxixi_**: 卖家的态度真心好,书还可以没有太大的问题!推荐
    2016-09-29 16:21:36
lizheny** 的评论:

下了订单之后,觉得没有等多久,书就收到了,很开心,里面的内容也值得我去钻研哈,很好啊,书也是全新的,颜色看上去也觉得很不错,没有白白浪费钱哈,很值得,赞

2016-06-12 08:54:17
  • lizhang**: 书是正版的,纸张挺好的,印刷也很好,值得买
    2016-09-18 11:10:18
  • wujunxi**: 书真心不错,店家为人实诚,书包装的很紧实,也没有破损,大大赞
    2016-08-10 09:51:38
xinqi** 的评论:

喜欢美食,喜欢烹饪,喜欢享受别人品尝我的烹饪结果。所以家里必须订的杂志就是烹饪的。这是学术之家的客服推荐的,杂志收到之后,感觉很不错,感谢学术之家的客服。不负我一直的支持。

2016-05-10 09:16:34
  • aichayu**: 第二年订了,东西不错,有活动的时候价格便宜,而且服务态度也很好。明年还会再订
    2016-09-22 18:35:24
  • zhizhih**: 很实用,订阅方便。
    2016-08-24 17:37:18
  • xihongs**: 是正品,喜欢这杂志的人,来这里买时不错的选择。
    2016-08-14 16:42:44
meinv** 的评论:

因为我家餐厅也是主要经营中餐的,专门设置了图书角,基本都是关于美食的,有美食烹饪、美食地理位置等,杂志还是有很多种,但是只有东方美食这一杂志,特别受欢迎,所以一直都在订这一杂志,每一期送来新的,顾客都非常喜欢,质量好。学术之家的客服也是很棒的。会继续支持哦

2016-04-27 15:23:04
  • renjing**: 感觉学术之家很正规,总体比较放心,满意。自助购物,客服回复较快。
    2016-08-19 15:21:57
yanyu52** 的评论:

服务态度很好,五星好评,书的质量很好,字迹清晰包装整洁干净应该是正品,关键是价格很便宜值得购买,以后还会继续关注的 。

2015-10-12 08:49:43
  • chunfen**: 我也是,有问题也是及时给我解决了,好评
    2016-08-31 19:12:26
  • xuanxua**: 很值得的,很赞哦~服务态度很好,包装的很细致。
    2016-08-30 17:32:44
tuxuewe** 的评论:

《东方美食》果然是烹饪界的百科全书,已经收到几期了,大爱啊,基本按时寄来了!期待下一期。我也向大家推荐学术之家哦。

2015-09-20 10:37:57
  • sabio**: 书都很新,没有什么破损的地方,印刷很精美,内容很精彩,值得阅读!
    2016-11-21 17:30:07
cuike** 的评论:

东方美食 不错,我还是第一次在学术之家订阅,内容丰富,可以学到很多东西,纸质不错是正版。我手机像素不好,拍得不太清楚。

2015-09-10 17:07:05
  • xuanxua**: 图书精美,内容充实非常好,性价比已经很高。
    2016-08-30 17:33:01
dulan** 的评论:

《东方美食》一直是我很喜欢的一本杂志,合作非常愉快,期待明年更上一层楼,无论是服务还是快递都令人非常满意!

2015-09-07 16:48:19
  • mingxin**: 希望杂志类型更加多吧!
    2017-01-22 11:11:44
jiangwe** 的评论:

超喜欢看美食类书刊,服务很好,非常耐心细致,而且我拍的那天还提醒我过两天会有活动可以便宜不少钱,让我取消订单重新拍的,非常满意。

2015-08-21 18:19:49
  • wulo**: 包装好,发货快,店主服务也好,值得好评。
    2017-01-06 09:38:15
panhao** 的评论:

对于买家来说,收到货是种喜悦,书有些磨边,但对于读书者来说不太讲究书的表面,内容才是重要的,对我来讲已经很满意了,书的价值在于你读过了,呵呵,还会再来学术之家的。

2015-08-18 10:39:40
zhouran** 的评论:

一直是东方美食的忠实读者,去年就是学术之家订的,虽然比市面会延迟一点,但也不影响阅读,以后会继续支持的~

2015-08-10 18:03:49
gean** 的评论:

东方美食真的是很好,总体挺好的,价格也比去书店买便宜好多,书是正品,包装的不错,图片清晰,和描述一致,性价比高,发货快,不错 下次还买,满分。

2015-08-03 11:51:14
  • zaozi_z**: 即使是原价都不贵,在这里买还有这么高的折扣,真的很赞。
    2016-10-23 18:26:26
baijuan** 的评论:

东方美食 收到第一期订阅杂志,超赞,比邮局订阅快多了!希望后面的时间能再接再励!一如既往的好!服务现在比较好了,送货也及时了。

2015-07-28 16:50:34
pangyin** 的评论:

很好,非常满意!邮局一个月缺三期,投诉无门,还是网上订好点。这种订阅模式挺方便的,价格也实惠。客服的态度很好,有问必答,回复很快。

2015-07-22 10:33:51
  • meishi**: 很不错的一次网购经历,非常谢谢卖家,有这么好的正品,而且价格是如此的便宜。
    2017-01-13 17:10:33
bikexin** 的评论:

书收到了,不错,虽然中间出现了小插曲,但卖家态度很好,很快解决了,内容丰富,可以学到很多东西,里面的讲解很仔细,纸质不错是正版,非常不错,下次还会继续购买。

2015-07-13 10:30:58
leiyunf** 的评论:

东方美食 已经是第二年订购了。东方美食杂志包装整洁规范,每月如期送达,开始还有些担心漏发或是拖时到刊呢,学术之家有诚信,就放心的续订了。 服务挺好的,诚信负责,好评了。

2015-07-08 11:11:43
caiziyu** 的评论:

很喜欢的杂志,价格比单买划算的多~很正规,及时通知及指导,非常好,希望可以及时发货,谢谢。

2015-06-23 11:20:18
lixinya** 的评论:

非常惊喜,果然是性价比之王,都是原装。一直喜欢东方美食,所以就寻到了学术之家,满足了我对东方美食的期望。继续努力哦,会一直关注你家产品的!

2015-06-17 10:12:54
  • fuzi**: 全新的,很好,包装好,物流快。满意。
    2016-12-29 10:48:38
linli** 的评论:

辛苦快递哥了跑了两趟,态度也好好,收到宝贝打开看,和之前看的是一样,我女儿可喜欢了,值得买!!!!是个讲信誉的卖家,值得购买!!!

2015-06-11 10:17:32
leixi** 的评论:

质量非常好,与卖家描述的完全一致,非常满意,真的很喜欢,完全超出期望值,发货速度非常快,包装非常仔细、严实,物流公司服务态度很好,运送速度很快,很满意的一次购物。

2015-06-08 10:40:36
liyuche** 的评论:

很意外,收到的书都是全新的!店家很仔细,内外三层包装,而且内附有购货清单,到货提醒服务也很及时。不全5分都觉得过意不去呢!

2015-06-04 16:27:17
ouhuini** 的评论:

跟描术的一样很这用,内容很有新意,厨房管理,菜品更新,真的很全,喜欢烹饪的人一定爱不释手,给婆婆订的,她很喜欢,感谢学术之家客服的推荐,下次还来光顾

2015-06-02 15:09:28
panyich** 的评论:

辛苦快递哥了跑了两趟,态度也好好,收到宝贝打开看,和之前看的是一样,图书精美,包装细心,我女儿可喜欢了,值得买!

2015-05-27 11:42:15
zengyon** 的评论:

东方美食 物流很快,厨师多看看,多学习, 成就未来的你。很满意的服务,一切都好,亲们可以放心购买,一定也会让你们也满意的。

2015-05-20 15:19:21
zhoulil** 的评论:

东方美食 非常好正品没得说,厨师说非常好,即详细又有步骤,发货快和书店一样的,正品没得说,下次继续合作。

2015-05-20 10:18:28
wuyanci** 的评论:

嗯不错,是正品,和我们酒店的一样一样的,便宜实惠扩展我的思路很有帮助,借鉴南方的管理文化。以后还来学术之家。

2015-05-12 10:22:30
zuoer** 的评论:

东方美食杂志质量很棒,内容很受欢迎。包裹的非常严密,推荐购买。 服务超棒,有一款没货的,主动给我电话联系,服务态度很好。推荐来这里购买。

2015-05-08 16:43:57
anzhi** 的评论:

去年在学术之家订了一年杂志 感觉还不错 相对便宜 最主要看中的就是快递的服务 可以避免邮局订杂志在信箱被偷

2015-05-07 10:38:12
  • yuyu_zn**: 建议卖家以后第一个月的杂志发出后再选择已发货,不然没收到杂志就评价实在是不客观。
    2016-09-08 17:37:16
xuekail** 的评论:

书不错,包装很好,还有两张光碟,书质量还是老样子挺好的。当天定的货,当天就给发货了,速度很快,服务很好,好评不解释。

2015-05-06 16:37:50
yangyun** 的评论:

书很新,价格实惠,卖家包装很好,是防水包装,是一次很满意的购物,以后买书就选这家了!想买的朋友可以赶快下手了!

2015-05-02 10:52:09
dongxia** 的评论:

书很棒,很喜欢,以后就在这买书了,客服很热情,发货也很快,办公室同事都喜欢看这本,每次到都跟我预订排队看。

2015-04-30 17:32:01
fangyu0** 的评论:

不知道是这书原本就是这么设计的,还是排乱了,书是颠倒过来颠倒过去的!看着很是不习惯!好评,但还可以更好!内容丰富!

2015-04-28 09:08:31
mila** 的评论:

好多年都没看过东方美食和美食堂了 一看有这么优惠的宝贝就波不急待的入手了 卖家的包装真是一流 很结实也很上档次 再有其他活动还会来逛逛的

2015-04-27 16:25:48
wumin10** 的评论:

好,正品书籍,就是没有光盘了,好像光盘没有发过来。不过书是好的,有书就够了。下次还来这家买。物流是相当的快啊!

2015-04-24 15:50:36
lingxia** 的评论:

非常惊喜,果然是性价比之王,都是原装。一直喜欢东方美食,但是因为有事忘了买,所以就寻到了这家,满足了我对东方美食的期望。继续努力哦,会一直关注你家其他杂志的!

2015-04-21 17:54:20
fengzhi** 的评论:

第一次在学术之家订阅杂志,这种订阅模式挺方便的,价格也实惠。客服的态度很好,有问必答,回复很快。期待收到心怡的杂志。

2015-04-20 17:39:35
biaoge** 的评论:

服务态度很好,快递也超快,书是新的,开心^ω^

2015-04-10 17:50:32
i314** 的评论:

好,正品书籍,就是没有光盘了,好像光盘没有发过来。不过书是好的,有书就够了。下次还来这家买。

2015-04-09 09:33:16
papa** 的评论:

不错的一次购物,买的书质量很好,卖家很有耐心,快递也给力。

2015-04-07 10:36:47
s2000** 的评论:

东方美食这套杂志的含金量特别高,我很喜欢看。内容丰富,有很多知识性的东西自己都用得上。超级推荐购买。

2015-03-30 10:21:41

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